• Гидротермические варочные установки

    Идет ли речь о производстве булгура, отварной гречихи, быстро развариваемых продуктах или об обработке веществ паром для гигиенизации.

  • Способ пропарки

    Разработанный еще в 1910 году, этот способ дает возможность выделять из серебристой оболочки риса прибл. до 80% витаминов и минеральных веществn.