• Plantas hidrotérmicas de cocción

    Ya se trate de la producción de bulgur, de alforfón cocido, de productos cocidos a presión o del tratamiento de sustancias con vapor para la higienización:

  • Proceso de precocción (parboiling)

    Desarrollado alrededor de 1910, este proceso ofrece la posibilidad de presionar aproximadamente el 80% de las vitaminas y minerales de la película en el grano de arroz.