• Installations de traitement de sarrasin

    Le sarrasin ou blé noir est cultivé depuis plus de 4500 ans. Le sarrasin voit une demande croissante non seulement en Russie et en Chine, les pays producteurs les plus importants, mais aussi dans beaucoup d'autres parties du monde. En raison de l'absence de gluten dans le sarrasin et du nombre croissant de personnes atteintes de la maladie cœliaque, une grande diversité de produits issus du sarrasin est développée aujourd'hui.